台湾では、2026年9月25日の中秋節に向けて、台湾を代表する秋の味覚「文旦」が旬を迎えています。
文旦は、台南・麻豆や花蓮、雲林など台湾各地で栽培されており、中秋節には家族で楽しむほか、贈答品としても親しまれています。
今年は台風などの影響により、一部産地では収穫量が例年より少なくなる見込みですが、各産地では中秋節に向けて出荷が進められています。
文旦は収穫後に追熟することで、酸味がまろやかになり、甘味と香りがより引き立ちます。
台湾の中秋節とともに、旬を迎えた台湾文旦をぜひお楽しみください。