台湾雲林県レタスの圃場です。水はけが良い土質で暖かい冬はレタスの生産に適している。 レタス栽培の適温は15~25度とされる中、レタスが栽培される冬場の雲林県は、平均気温が15度程度である上、海風により水分が昼間に蒸発し、昼夜の温度差が大きいなど、レタス栽培に適した自然環境となっている。 シェアする